コロナで自炊急増！夕食の献立を考える際のポイントとは？
こんにちは！
波動アップコンサルタントの三宅巧一です。
コロナの影響で
「緊急事態宣言」が５月末頃まで
延長となりそうですね。
日本は分かりませんが
欧米では、このコロナは
偽パンデミック
であることに気づき始め
経済活動の再開を求める、あるいは
外出の自由を求める人々などが結集。
デモをしているようです。
個人的には、この
ごたごた状態が５月一杯続いて
６月からは、段階的に大丈夫に
なっていくのでは？
と思っています。
そろそろ、リアルのセミナーや
合宿を再開したいところです。
さて・・・
会員サイトZenithで提供している
「ゆるいQ&A」（無料）から
こんな質問を頂きました！
質問内容：
「毎日の食事の献立はどのように決めていますか？」
そこで、本日のブログ記事は
「コロナで自炊急増！
夕食の献立を考える際のポイントとは？」
というテーマでお届けしますね。
コロナの影響で外出自粛、
飲食店も営業自粛が多いので
必然的に「自炊」する人が
増えていますよね。
私は普段から自炊が多いわけですが
更に輪をかけて自炊しています。
高校生の娘と二人で暮らしているのですが
受験生なので、夕食の準備は私が
担当しています。
毎日、夕食の献立を考えるのは
本当に大変ですよね。
仕事をしながら献立を考え、食事の準備をして
後片付けもするとなると本当に大変です。
主婦の方や仕事をしながら家事を
こなしている女性の方は、本当に
素晴らしいと思います（^^）。
私が料理を作るようになって
２年が経過したわけですが
娘から好評です（笑）。
自分で言うのもなんですが
「美味しい」と思います（^^）。
そして、効率よく料理が作れ
後片付けもテキパキできるようになり
随分慣れてきました。
なぜ、美味しくて、効率も良いのか？
その内容をシェアしますね！
■夕食の献立を考える際のポイントとは？
私の場合は、「波動」の専門家なので、
体の波動が上がる食事作り
を基本方針にしています。
では、波動の高い食事を作るためには
どうすれば良いのか？ですが
素材や調味料にこだわる！
ということですね。
具体的には・・・
●お肉は、極力国産のブランド肉を選ぶ
●野菜は、有機・無農薬が基本
●添加物が入っている加工食品は避ける
（あるいは無添加を選ぶ）
もう、これだけで十分美味しい料理を
作ることができます。
あと、意識していることは・・・
「５大栄養素を意識すること」
ですね。
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル
をバランスよく摂れるような献立を考えています。
そして、腸のことを考えて、
食物繊維と発酵食品を意識しています。
仕事をしながらなので、効率も重視していて
１時間以内で作るという目標を立てて
取り組むようにしています。
これらをすべて加味すると
献立の構成が自然に決まってきていて
●ご飯（大麦入り）
●汁物（みそ汁やスープ）
●生野菜のサラダ
●メインのおかず（肉系がメイン）
●デザート（季節の果物）
●水素還元茶
こんな感じです。
メインのおかずを何にするか？
それだけ考えればいいので、
随分、楽になりました。
ちなみにメインのおかずは、たんぱく質を
意識して肉料理が多いです。
そして、時間がかからないものですね。
例えば・・・
●豚丼、親子丼、牛丼、すき焼き丼、
肉と野菜のスープ丼などの丼もの
●カレー、たまにビーフシチュー
●野菜と肉を炒めたもの
などですね。
動画でも解説していますので
宜しければ、会員サイト「Zenith」
にログインしてご覧ください。
誰でも無料で視聴することができます。
毎日の食事は、健康・美容の基本となる
とても重要なテーマになります。
ダイエットにもいいですよ（笑）
宜しければ、参考にしてくださいね！
それでは、良い週末を（^^）
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体形を維持できている秘密を
公開しちゃいます（笑）。
お楽しみに（^^）
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